創作和食　叶 -かなえ-

【毎日新鮮鮮度抜群】市場直送お造り5種盛り～旬のお魚を堪能～

1,738円(税込)

市場から直送される旬の新鮮なお魚を贅沢に味わえる当店のイチオシ料理！タイやマグロをはじめ、朝締めされた絶品レアなしめさばなど、その日一番の仕入れに合わせて日々内容が変わるため、いつ来ても違った美味しさを楽しめます。自慢の鮮魚をぜひ心ゆくまでご堪能ください。※ご注文は2人前から承ります。

【かなえ名物】季節の土鍋釜飯～旬の海鮮と季節の味覚をギュッと凝縮～

1298円(税込)～※時価

旬の海鮮を中心に、四季折々の食材を一番美味しい時期にじっくり炊き上げる当店の名物メニューです。春はタケノコ、夏はハモなど、訪れるたびに新しい季節の味に出会えます。お食事の〆にぜひご堪能ください♪＋220円（税込）で、出汁からこだわる「あさりの赤だし」もセットでお楽しみいただけますよ◎

【注文ごとに巻き上げる】う巻き卵～ふんわり食感とだし香る逸品～

1,298円(税込)

うなぎの蒲焼きを贅沢に包み込んだだし巻き卵は、注文後に一つひとつ丁寧に巻き上げるこだわりの逸品◎うなぎの旨味と出汁が重なる贅沢な一皿で、口いっぱいに豊かな味わいが広がります。ふわとろで、甘辛い味付けで、お酒にもよく合います。クイッと日本酒とともにどうぞ♪

◆市場直送の鮮魚と手仕事が生む本格和食の魅力◆

毎日市場から仕入れる新鮮な魚介を用い、素材の旨みを引き出す丁寧な仕込みを徹底。お造り5種盛りは、見た目の美しさと口に広がる豊かな風味が魅力です。さらに、注文ごとに巻き上げるうまき卵は、ふんわり食感とだしの香りが絶妙です。職人の技が一皿ごとに息づき、素材本来の持ち味を大切に仕上げています。ぜひご堪能ください。

◆土鍋で炊き上げる鯛かまめしと旬食材の贅沢コース◆

鯛かまめしコースは、土鍋でじっくり炊き上げるかまめしを主役に、旬の食材を活かした料理を組み合わせた特別な内容。市場直送の海鮮を用い、素材の持ち味を大切に仕立てています。2名様から30名様まで対応し、宴会や記念日におすすめです。落ち着いた和モダン空間で、炊き立ての香りとともにゆったりお楽しみください。

旬のお造り盛り合わせ 5種盛り(2人前)

1,738円(税込)

(3人前)2607円 (税込)※お写真はイメージです

自家製鴨ロースト

880円(税込)

明太子だし巻き

748円(税込)

鰻のふわとろ出汁巻き

1,518円(税込)

本日の焼き魚

858円 (税込)～

『本日のおすすめ』メニューをご覧ください。

季節の釜飯

1408円 (税込)～

内容は『本日のおすすめ』メニューをご覧ください

靴を脱いで上がるスタイルの店内は、洗練された和モダンの空間が広がっています！まるで家に帰ってきたかのような居心地の良さの中で、穏やかな気持ちになりながらゆっくりお食事を楽しめます♪肩肘張らず過ごせる雰囲気は、日常の普段使いから特別な日まで◎お一人様はもちろん、大切な人と素敵な時間をお過ごしください！

カウンター席は掘りごたつ仕様で、一人でもゆったり過ごせる快適な空間。今日は一人で飲みたいあなたも大歓迎◎座敷は4名掛けが4卓6名掛けが1卓あり座椅子に座るスタイル。少人数での食事や友人との集まりに最適。カウンター席はオープンキッチンで調理を眺めながら待ち時間も楽しめるのもポイントです♪

店内は最大30名様まで対応可能で、20名様から貸切もOK。和モダンな空間は会社宴会や大人数の集まりにもぴったり。掘りごたつや座敷を備え、足元も快適に過ごせます。オープンキッチンのライブ感が会話を盛り上げ、賑やかな宴会に最適です。落ち着いた雰囲気で居心地の良さも魅力◎各種ご相談お気軽にどうぞ！

カウンター1名様 × 8

掘りごたつになっているカウンターが8席あります。

座敷4名様 × 4

4名掛けの座敷のお席が4席あります。座椅子があります。

座敷6名様 × 1

6名掛けの座敷のお席が1席あります。座椅子があります。

貸切30名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

貸切相談可能♪20名様から最大30名様まで。お電話でお気軽にご相談ください◎

お酒もノンアルも充実♪

日本酒やウイスキーカクテル、ビールはもちろん、ノンアルも豊富にご用意！飲めない人も一緒に乾杯！

市場直送の鮮魚を堪能◎

毎日市場仕入れの新鮮な鮮魚が楽しめます♪丁寧な仕込みで旨みが引きたつお料理の数々をご堪能ください。

深夜25時まで営業中！

駅近徒歩5分程の好立地にあり、終電ギリギリまでゆっくり楽しむことができます。21時以降の来店も大歓迎◎